Dünya nüfusu artarken, tarım arazileri tükenme tehlikesiyle karşı karşıya. Ancak modern teknolojinin sunduğu bir yenilik, gıda arzındaki bu boşluğu doldurabilir: 3 boyutlu dikey tarım. Dikey tarımın çiftçiliğin geleceği olduğu yıllardır konuşuluyor. Ancak enerji maliyetlerindeki artış ve uygulama zorlukları bu devrimin hayata geçmesini engelledi. San Fransico merkezli bir tarım şirketi olan Plenty, bu devrimi gerçekleştirmeye odaklanıyor….
Dünya nüfusu artarken, tarım arazileri tükenme tehlikesiyle karşı karşıya. Ancak modern teknolojinin sunduğu bir yenilik, gıda arzındaki bu boşluğu doldurabilir: 3 boyutlu dikey tarım.
Dikey tarımın çiftçiliğin geleceği olduğu yıllardır konuşuluyor. Ancak enerji maliyetlerindeki artış ve uygulama zorlukları bu devrimin hayata geçmesini engelledi. San Fransico merkezli bir tarım şirketi olan Plenty, bu devrimi gerçekleştirmeye odaklanıyor.
Plenty’in benimsediği 3D dikey tarım mimarisi, devasa kulelerde iki kat yüksekliğe kadar ürün yetiştirebiliyor. Bu teknoloji ile şirket, geleneksel tarımla yinebet aynı araziden 350 kat daha fazla ürün almayı hedefliyor. Yılda 2 milyon kilogram yeşil yapraklı sebze üretmeyi planlıyorlar.
Plenty’in bu süreçte kullandığı teknikler:
Dikey tarım, kontrol edilen bir ortamda bitkilerin dikey raflarda yetiştirilmesidir. LED ışıklar ve kapalı döngü su geri dönüşümü gibi modern tekniklerle birleştirildiğinde, dikey tarım bir süpermarket büyüklüğündeki bir alanda 280 hektarlık tarım arazisine eşdeğer bir üretim kapasitesine ulaşabilir.
Bu teknoloji, sadece daha fazla gıda üretmeyi değil, aynı zamanda daha sürdürülebilir ve çevre dostu bir gıda üretimi modelini de mümkün kılıyor. Gelişen teknoloji sayesinde dikey tarımın, gelecekte gıda arzını sonsuza dek değiştirebileceği düşünülüyor.
