Ekmek yemeden kolayca zayıflamak mümkün… Sadece hayatınızdan ekmeği tamamen çıkardığınızda uzun vadede zayıfladığınızı fark edersiniz. Yalnız, bunun için büyük bir irade ortaya koymak ve direnç göstermek gerekebilir. Çünkü ekmek alışkanlık yapar. Dünyada belki de bizim toplumumuz kadar çok ekmek tüketen bir toplum yoktur. Biz ekmeği küçük yaşlardan itibaren rutin olarak sofralarımızdan eksik etmeyen bir toplumuz.