Kanada’daki Montreal Concordia Üniversitesi’nde yapılan araştırmaya göre, okulun atletizm takımı ve yerel koşu kulüplerinden seçilen en iyi koşucuların kızılcık takviyesi tükettikten sonraki 28 gün boyunca performanslarının arttığı gözlemlendi.
Araştırmada sporculara üç ayrı ziyarette iki deneme yapıldı. Bir uzun ve bir kısa çalışmanın amacı, katılımcıların farklı yoğunluklarda ne kadar etkili olduğunu belirlemekti. Katılımcılar ekstreyi koşudan iki saat önce aldılar. 1.500 metrelik testlerde performans ve kas yorgunluğunda önemli gelişmeler tespit edildi. Daha kısa olan 400 metrelik koşuda ise daha az laktat birikimi rapor edildi. Laktat, potansiyel kas yorgunluğunun ve oksijen eksikliğinin bir göstergesidir.
Araştırmacılar, kızılcık tüketiminin daha iyi oksijen alımı ile bağlantılı olduğunu belirtti. Kızılcıkların yüksek düzeyde polifenollere sahip doğal bir antioksidan kaynağı olduğu vurgulandı. Kıdemli araştırma yazarı doçent Andreas Bergdahl, yaptığı açıklamada, “Bunun güzelliği, tamamen doğal olmasıdır. Bu ergojenik bir yardımcıdır, yani performansı artırıcıdır, ancak bir anabolik steroid değildir. Sporcular performanslarındaki bu önemli artışı yalnızca daha fazla kızılcık tüketerek elde edebilirler.” dedi. Çalışma Fiziksel Aktivite ve Beslenme dergisinde yayınlandı.
