Singapur Gıda Ajansı (SFA), insanların gıda olarak tüketebileceği 16 farklı böcek türünü onayladı. Bu kararla birlikte ülkedeki restoranlar, menülerine çeşitli böcekleri ekleyebilecek.
Onaylanan böcekler arasında çeşitli cırcır böcekleri, çekirgeler, un kurtları, süper solucanlar ve ipek böcekleri bulunuyor. SFA, bu böcekleri tüketmek isteyenlerin belirli şartları karşılaması gerektiğini vurguladı.
SFA, 16 onaylı böcek türü dışında ithal edilmek istenen türlerin tüketiminin güvenli olup olmadığının değerlendirileceğini belirtti. Böcek içeren gıdaları satan şirketlerin ambalajlarını etiketlemesi ve tüketicilere bilinçli seçim yapma imkanı tanıması da gerekecek.
SFA, 16 böcek türünün tüketimine izin verme sürecini Ekim 2022’de başlatmıştı. Nisan 2023’te yeşil ışık yakılacağı duyurulan tarih daha sonra 2024’ün ilk yarısına çekilmişti.
