Tunceli’nin Ovacık ilçesindeki köylerde yaşayan besiciler, çetin geçen kış mevsimi nedeniyle dışarı çıkaramadıkları hayvanlarının bakımını ahırda yapıyor. Kar kalınlığının bazı bölgelerde 2 metreyi aştığı Ovacık’ta, olumsuz hava koşulları hayatı etkiliyor. Yağışlarla meraların tamamen beyaz örtüyle kaplandığı ilçedeki besiciler de küçük ve büyükbaş hayvanlarının bakımı için yoğun mesai harcıyor.
Günün erken saatlerinde ahırların yolunu tutan besiciler, ilk olarak hayvanların bakıma alındığı alanları temizliyor. Bu işlemin ardından besiciler, evlerinin çevresinde yer alan samanlıklarda istifledikleri yonca, saman ve arpa dolu torbaları sırtlarında ahırlara taşıyor. Yem bitkileriyle hayvanlarının karnını doyuran besiciler, çok soğuk günlerde ise dışarı çıkaramadıkları hayvanlarına bidonlarla çeşmeden su taşıyor.
Meşe ormanlarına keçi sürülerini götürüp beslemeye çalışan besiciler, hayvanlarını her koşulda korumak için çaba harcıyorlar. Yaşamlarını hayvanlarına adayan besiciler, sattıkları süt ürünlerinden elde ettikleri gelirle geçimlerini sağlıyorlar. Besicilerden Celal Sarıgül, hayvanlarla iç içe bir çocukluk geçirdiğini ve hayvanlarına zaman ayırdığını belirtiyor.
Ovacık’ta yaşayan besiciler, organik ürünler tüketerek ve hayvanlarıyla ilgilenerek huzur bulduklarını ifade ediyorlar. Şahin Sarıgül, kış boyunca hayvanlarını içeride beslemek zorunda kaldıklarını ancak bu durumun onlara mutluluk verdiğini vurguluyor. Besiciler, hayvanlarının ihtiyaçlarını karşıladıklarında büyük bir memnuniyet yaşadıklarını belirtiyorlar.
