Hızlı Erişim Başlıkları
Uzmanlar, Ultra İşlenmiş Gıdaların Sağlık Üzerindeki Etkilerini Değerlendirdi
Hazır yemekler, şekerli tahıllar ve seri üretilen ekmeğin de aralarında bulunduğu gıdalar, kanser, tip 2 diyabet ve zihinsel sağlık bozuklukları gibi 32 sağlık sorunu riskiyle ilişkilendiriliyor.
Uzmanlar Vitamin ve Lif Eksikliğini Vurguluyor
British Medical Journal’da yazan uzmanlara göre, ultra işlenmiş gıdaların içerdikleri yağ, tuz ve şeker ile vitamin ve lif eksikliği sağlık sorunlarına yol açıyor.
Kanserden Diyabete, Depresyona Kadar Geniş Bir Etki Alanı
Uzmanlar, ultra işlenmiş gıdaların tüketilmesi durumunda kanserden diyabete, depresyona kadar bir dizi sağlık riskinin ortaya çıkabileceğini belirtiyor.
Ölüm Riskinde Yüzde 21 Artış
Uzmanların yaptığı incelemeler, ultra işlenmiş gıdaların tüketilmesi durumunda ölüm riskinin %21 arttığını gösteriyor. Kardiyovasküler hastalıklardan ölüm riskinde ise %50 artış olduğu belirlendi.
Bazı Sağlık Sorunları ve Artan Riskler
Çalışmalar, ultra işlenmiş gıdaların tüketilmesinin meme kanseri riskini %15, kolorektal kanseri %23, depresif sonuçları %22 artırdığını ortaya koydu. Ayrıca, metabolik sağlık sorunlarından olan tip 2 diyabet riskinde %40 artış gözlendi.