Berdan Mardini tarafından Artuklu ilçesine 20 kilometre uzaklıktaki Yaylabaşı Mahallesi’nde kurulan fabrikada, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun desteğiyle 4 yıl önce başlatılan gül işleme operasyonu büyük bir başarıyla sürüyor.
Fabrikaya getirilen güller, 500 kilogramlık 6 kazana dökülerek gül suyu ve yağına dönüştürülüyor. Fabrikanın yakınında 600 dönüm alanda ekilen Isparta gülü olarak bilinen ‘Rosa damascena’ türü güller, kadınlar tarafından özenle toplanıyor. Elde edilen gül yağı ve suyu, iç piyasanın yanı sıra Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine de başarılı bir şekilde satılıyor.
Gül hasadına katılan kadınlar, fabrikada yüzde 90 kadın istihdamı sağlandığını belirtiyor. Sezonda 400 kişinin çalıştığı fabrikada güller, raylı bir sistemle taşınarak işleniyor. Fabrikada kullanılan bakır kazanlarda buhar sistemi ile kaynatılan güller, belirli işlemlerin ardından gül suyu ve gül yağı haline getiriliyor.
Çalışan kadınlardan biri olan Şükran Kaçan, ailesine destek olmak için kardeşiyle gül hasadı yaptıklarını ve kendilerine sunulan fırsattan dolayı teşekkür ettiğini belirtiyor. Gül toplamak için tarlaya gelen Şükriye Esen ise sabah erken saatte başladıkları işlerinin keyifli bir şekilde devam ettiğini ifade ediyor.
