Şef Mevlüt Özkaya kimdir?
Mevlüt Özkaya, Antalya’da doğmuş ve büyümüştür. 1988 yılında dünyaya gelmiştir. Mutfak kariyerine Antalya Turizm Otelcilik Lisesi mutfak bölümünde başlamıştır. Ayrıca Kocatepe Üniversitesi Aşçılık Ön Lisans Bölümü’nden mezun olmuştur.
Özkaya, farklı restoranlarda deneyimler kazanmış ve 2017 yılında Mürver Restaurant’ın açılış şefliğini yapmıştır. Genç şef, 2023 yılında “MICHELIN Genç Şef” ödülünü kazanmıştır.
MasterChef konuğu şef Mevlüt Özkaya nerede çalışıyor?
Mevlüt Özkaya, 2021 yılından bu yana Mürver Restaurant’ta “Chef de Cuisine” görevini sürdürmektedir. Genç şef, mesleğe olan ilgisini babaannesinden aldığını belirtmektedir. Ayrıca MICHELIN Rehberi’nin Türkiye’deki ilk yılında “MICHELIN Genç Şef” ödülünü almıştır.
