Sebzeli Balık Çorbası Malzemeleri
- 2 parça levrek fileto
- 1 su bardağı haşlanmış börülce
- 1 paket kereviz sapı
- 2 havuç
- 1 limon
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- tuz.
Sebzeli Balık Çorbası Nasıl Yapılır?
- Fileto balıkları haşlayıp ayıklayın.
- Kerevizin yapraklarını ayıklayın.
- Saplarını balık suyuna ince doğranmış şekilde ekleyin.
- Doğranmış havuçları ilave edin.
- Limonu sıkıp içine 1 çorba kaşığı mısır nişastası koyup hızlıca çırpın.
- Biraz da tuz ekleyip kaynayan çorbaya yavaşça karıştırarak ilave edin.
- Önceden haşladığınız börülceleri ilave edin.
- Balıkları birkaç küçük parçaya ayırıp çorbaya ekleyin.
- Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın.
- En son kereviz yapraklarını incecik doğrayıp ilave edin.
