En Çok Sevilen 6 Peynir Çeşidi

En çok sevilen peynir çeşitleri ile sofralarınızı süsleyebilirsiniz. Süt ürünlerinden biri olan peynir, 7’den 70’e tüm yaş grupları tarafından sevilerek tüketilir. Hayvancılığın gelişmesi nedeniyle Türkiye’de üretilen peynir çeşidi oldukça fazladır. Süt ürünleri Türkiye’de en çok tüketilen ve yöresel peynirler açısından zengin olan ürünlerdir. Bu açıdan beyaz peynir, kaşar peyniri, tulum peyniri, Ezine peyniri gibi çeşitli peynir türleri vardır. Ve artık günümüzde internetten alışveriş yaygınlaştığı için, online marketlerden alışveriş yaparak istediğimiz peynir türlerine ulaşmamız çok kolay hale geldi.
Süzme Peynir
Kendine özgü sütlü bir tada sahip popüler bir kahvaltılık olan süzme peynir, kahvaltıların favorisidir. Bu açıdan ağızda eriyen ve zengin süt beyazı bir tat bırakan yumuşak ve zengin bir dokuya sahiptir. Süzme peyniri özellikle son yıllarda popülerliğini arttırmış, yumuşak dokusu ile geniş kesimler tarafından tercih edilmektedir.
Kaşar Peynir
Koyun, inek ve keçi sütlerinin işlenmesiyle elde edilen kaşar peynir sert bir sarı peynirdir. Kaşar peyniri hafif tuzlu bir tada sahip bir peynir türüdür. Bu açıdan Türkiye’de hayvancılık önemli bir endüstri olduğundan, kaşar peyniri ürünleri genellikle burada üretilmektedir. Kaşar peyniri ürünleri Türkiye ve Yunanistan gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilmektedir. Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biri olan kaşar, kahvaltı sofralarında, yemeklere ve keklere tat vermek için de kullanılabilir.
Ezine Peyniri
Ezine peyniri en çok tüketilen peynirler arasında bulunur. Çanakkale Ezine ilçesinde üretilen sütten dolayı bu adı almıştır. Bu peynir çeşidi kendine has aroması ve tadıyla kahvaltı için mükemmel bir peynirdir. Ayrıca makarna ve keklere bu peyniri ekleyerek de tüketebilirsiniz.
Keçi Peyniri
Saf keçi sütünden yapılan keçi peyniri karakteristik bir aromaya sahiptir. Bu açıdan keçiden elde edilen süt ile yapılan bu peynir çeşidi, yağsız besin değerine sahiptir. Bu yüzden geniş kesimler tarafından tüketilmektedir. Ayrıca bu peynir, diğer peynir çeşitlerine göre daha çok proteine sahiptir. Bunun yanı sıra bu peynir türü hazmı kolaylaştırır ve cilde iyi gelir. Kalsiyum konusunda da zengin olan bu peynir, astım ve alerjiye iyi gelir.
Burgu Peynir
Burgu peynir galeta ununda kızartılabilir veya zevkinize göre kızartılıp dilediğiniz gibi yenilebilir. Peynir yemek istemeyenler için bu peynir hem peynirin tüketimini hem de gerçek peynirin lezzetini tatmanızı sağlar. Bu açıdan peynir sevmeyen çocuklarınız için güzel bir seçenektir. Çünkü burgu peyniri herkesin severek tükettiği bir peynir türüdür.
Tulum Peynir
Yöresel peynir çeşitlerinin oldukça zengin olduğu Türkiye’de peynirin farklı lezzetleri de bulunmaktadır. Kahvaltı sofralarını güzelleştiren yöresel peynirler, zengin besin değeri ve lezzetiyle insan vücuduna pek çok faydası olan besinlerden biridir. Türkiye’nin farklı bölgelerinde çeşitli şekillerde üretilen peynirlerden biri olan tulum peynir, hayvan derilerinde yıllandırılmış lezzetli bir süt ürünüdür. Genellikle sütten yapılan tulum peyniri, keçi ve koyunların derilerini preslemek ve bir süre nemli yuvalarda olgunlaşması için bırakmak için kullanılan yerel bir peynirdir.