Güllaç (Videolu)

Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt ve şekeri tencereye alıp karıştıralım. Kaynama noktasına gelmeyecek ama şekeri eritip, iyice ısınması lazım. Çok kaynar olursa güllaç hamur olur.
2. Borcama güllaç yapraklarını tek tek aralarına sıcak sütten dökerek dizelim. Ben dikdörtgen kalıp kullandığım için kırarak dizdim. Tam ortasına geldiğimizde içine çekilmiş ceviz serpelim.
3. Kalan güllaç yapraklarını da alt kat gibi sırayla yaprakları ıslatarak dizelim. En son ceviz ve nar ile süsleyelim. Bir süre oda ısısında ılımaya bırakalım. Sonrasında buzdolabında dinlendirelim ve dilimleyip servis edelim.
4. Buzdolabında beklediği sırada üzerini mutlaka streçle kapatalım yoksa koruyabilir.
5. Not: Güllaç yapraklarının parlak kısmının üste gelmesine dikkat edelim. Afiyet olsun ???? Videoyu izlemek için tıklayın kanalıma destek olursanız sevinirim.

Güllaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı