çölyak hastaları neler yiyemez

Çölyak Hastaları Neler Yiyemez?

Çölyak hastalığı günümüzde fazlasıyla sık rastlanan bir besin hassasiyeti rahatsızlığıdır. Genetiğimde bu hastalardan olan  bireylerde arpa, buğday ve Çavdar türünden tahılların içerdiği glüten proteini, immün mekanizmayla kronik bir ince bağırsak…