Kereviz Çorbası Malzemeleri
- 3 adet kereviz
- 2 limon suyu
- 2 yemek kaşığı sana
- 2 yemek kaşığı silme un
- 3 su bardağı et suyu
- Tuz, karabiber
- 3 sap dereotu
Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?
- Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın.İri parçalar halinde doğrayıp,limon suyu ve bir su bardağı kaynar su ile birlikte bir tencereye koyup pişirin.
- Haşlanmış kerevizleri suyu ile bereber mikserle çırparak püre haline getirin.Dereotunu da ilave edip,tekrar mikserden geçirin.
- Tencerede un ile yağı kavurun.
- Etsuyunu ısıtın.Ilık haldeki et suyunu kavrulmuş una ekleyin.Tuz,karabiber,kereviz püresini ekleyip bir taşım kaynatın.
- Sıcak servis yapın.
