Northwestern Üniversitesi’nden kafein araştırmacısı Marilyn Cornelis, New York Times’a yaptığı açıklamada, kafeinin herkes üzerinde farklı etkiler yarattığını belirtti. Kafein, uykusuzluğu artıran adenozin kimyasalıyla rekabet ettiği için uykuya dalma ve uykuda kalma süreçlerini zorlaştırabilir.
Arizona Üniversitesi’nde uyku ve sağlık araştırmaları yöneticisi Michael Grandner, kafeinin vücuttaki etkilerinin yaklaşık 20 ila 30 dakika sürdüğünü belirtti. Cornelis’e göre, kafein sizi uzun süre uyanık tutarken genetik faktörler de önemli bir rol oynuyor. Kimi insanlar için bir fincan kahve gün boyunca enerji sağlarken, bazıları için etkisi daha geç ortaya çıkabiliyor.
Uyku uzmanı Dr. Deborah Lee, güne başlarken ilk fincan kahveyi içmek için uyandıktan 45 dakika veya daha sonra hazırlamanın daha faydalı olduğunu öneriyor. Kortizol hormonunun uyku döngüsüne bağlı olduğunu belirten Lee, yüksek kortizol seviyelerinin kahve içmenin etkinliğini azaltabileceğini vurguluyor.
Araştırmacı Allison Brager, kahve tüketiminin sabah kortizol seviyeleri üzerinde sınırlı etkisi olduğunu söylüyor. Brager’a göre, sabah kahvesi odaklanmayı artırabilirken, akşam saatlerine kadar kahve içmemek kafeinin etkilerini uzatabilir. Hem Grandner hem de Lee, uyku kalitesi için yatmadan en az altı saat önce kahve tüketimini bitirmeyi öneriyor.
