Havuçlu Şehriye Çorbası Malzemeleri
- 1 Adet Havuç
- 1 Su Bardağına Yakın Tel Şehriye
- 1 Adet Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 6 Su Bardağı Su
- İnce Kıyılmış Maydanoz
- 1 Adet Limon
- Tuz
Havuçlu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
- Margarini tavaya alıp eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp hafifçe pembeleştirin. Üzerine 1 çorba kaşığı un serpin. Birkaç dakika karıştırın.6 su bardağı su ve tuz ile rendelediğiniz havucu tencereye alın. Çorba kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin. Piştikten sonra servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.
