Sizde makarnayı çok seviyorsanız ve her halini yemelere doyamıyorsanız eğer bu tarif tam size göre. Makarna denince akla ilk gelen yer olan İtalya’nın şimdide makarna salatasını deneyelim. Yazın makarnayı sıcak yiyemiyorsanız, öğününüzü kurtaracak ve lezzetine doyum olmayacak bir lezzet sizleri bekliyor. O zaman hemen tarifimize geçelim!
Malzemeler;
1 paket makarna
Kiraz domates
1 demet roka
Yağda kuru domates
Çam fıstığı
Parmesan peyniri
Dilim zeytin
1 adet salatalık
Sosu için;
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı sirke
Tuz, karabiber
1 adet ince kıyılmış sarımsak
Yapılışı;
Makarnamızı arkasında yazan süre kadar haşlayalım ve soğuması için kenara alalım.
O esnada kiraz domateslerimizi, roka, kuru domatesleri ve salatalığı doğrayalım.
Çam fıstığını kavuralım ve kestiğimiz malzemelere ekleyelim.
Sosu için olan tüm malzemeleri güzelce karıştıralım ve makarna dahil kalan malzemelerle birlikte güzelce karıştıralım. Servisten önce lezzetlerin harmanlanması için 25-30 dakika bekletin.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
