Çayınızın ya da kahvenizin yanına atıştıracak bir şeyler arıyorsanız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Çikolata parçalı kurabiyeyle gününüzü güzelleştirin.
ÇİKOLATA PARÇALI KURABİYE
Malzemeler;
- 1 buçuk tatlı kaşığı kuru maya
- 450 gr un
- 70 gr pudra şekeri
- 170 ml süt
- 1 adet yumurta
- 50 gr eritilmiş tereyağı
- 70 gr çikolata parçaları
Yapılışı;
- Kuru mayayı 3 çorba kaşığı ılık su ile sulandırın. 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Bir kabın içerisine önce kuru malzemeleri sonra süt, yumurta, tereyağı ve maya su karışımını koyun ve 15 dakika yoğurun.
- Oda sıcaklığında 1 buçuk saat dinlendirin. Fırınınızı 190 dereceye ayarlayıp, çalıştırın.
- Hamurunuzu elinize alıp yavaş yavaş çikolata parçalarını ekleyerek bir süre yoğurun.
- Hamuru 8-10 parçaya bölün. Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serip, hamur parçalarını dizin.
- Oda sıcaklığında 30 dinlemeye bırakın. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika pişirin.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
