Haftaya lezzetli ve çikolatalı bir başlangıç yapmaya ne dersiniz. Çocuklarınızla da yapabileceğiniz bu eğlenceli kurabiyeler güzel bir etkinlik önerisi de olabilir. Ayrıca 5 çayınızın yanına çok yakışacak!
ÇİKOLATA VE PORTAKALLI KURABİYE
Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 140 gr esmer şeker
- 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 200 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 80 gr bitter çikolata
- 1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
Yapılışı;
- Yumurtayı şekerle çırpın. İçine tereyağı, un ve kabartma tozunu ekleyin.
- Çikolatayı küçük parçalara bölün. Portakal kabuğu rendeleri ile birlikte karışıma ekleyin ve yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp, elinizde önce top haline getirin, sonra üzerlerine bastırarak yassılaştırın.
- Üzeri yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine aralarında boşluk bırakarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
- Portakal yerine limon kabuğu rendesi de kullanılabilir, karışıma ayrıca cevizde ekleyebilirsiniz.
