Çocukların iştahla yemek yediklerini görmek hepimizin hayali fakat pek sık rastladığımız bir durum değil ne yazık ki. Peki ya hangi çocuk şinitzele hayır diyebilir? Hem lezzetli hem iştahla yenilecek bir tarif arıyorsanız hemen kolları sıvayın ve tarife geçelim.
TAVUK ŞİNİTZEL
Malzemeler;
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı mısır gevreği
- 1 buçuk su bardağı un
- 2 adet yumurta
- Tuz, karabiber
- 1,5 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı;
- Fileto tavuklarınızı yanlamasına ikiye kesin ve parçalanmaması için iki streç arasına alın ve et döveceği ya da bardağın arkasıyla vurarak inceltin.
- Daha sonra tavukları una bulayın.
- Yumurtaları kırın ve içerisine tuz karabiber ekleyip çırpın.
- Una buladığınız tavukları yumurtalayın.
- Mısır gevreklerini rondodan çok az çekin. Burada dikkat etmeniz gereken noktalardan biri çok fazla çekmemeniz. Sadece bir iki kere dönmesi yeterli olacaktır.
- Yumurtaladığınız tavukları mısır gevreğine bulayın ve kızgın yağda kızartın.
- Üzerine limon yanına patates salatası ile servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
