1. Ana Sayfa
  2. Yemek

Glütensiz Bal Kabaklı Makarna

featured
+ -

Glütensiz Bal Kabaklı Makarna Tarifi İçin malzemeler

  • 500 g bal kabağı (Küp doğranmış)
  • 250 gr makarna (Tercihen glütensiz)
  • 1 diş sarımsak
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/2 çay kaşığı tatlı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz (Damak tadınıza göre)
  • Zeytinyağı
  • Maydanoz

Üzeri için

  • Rendelenmiş parmesan (Ya da sevdiğiniz herhangi bir peynir)
  • Maydanoz
  • Nohut (İsteğe bağlı)
  • Tereyağında kavrulmuş bal kabağı (İsteğe bağlı)

Glütensiz Bal Kabaklı Makarna Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı, sarımsak ve kekiği bir tencereye alarak ısıtın.
  • Küp doğranmış kabağı ekleyip karıştırın ve yavaşça tavuk suyunu ekleyerek kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
  • Daha sonra limon suyu, karabiber, tuz ile maydanozu ekleyin ve birkaç dakika daha ocakta tutun.
  • Bu arada makarnayı bir başka tencerede kaynayan suya atarak pişirin.
  • Son olarak pişirdiğiniz makarnayı hazırladığınız kabakla hafifçe karıştırarak servis edin.

Yorum Yap