Çölyak Hastalığı Nedir sorusunu ele alalım. Çölyak hastalığı; besinlerdeki arpa, çavdar ve buğday da bulunan gluten adındaki bir proteine karşı…

Çölyak hastalığı günümüzde fazlasıyla sık rastlanan bir besin hassasiyeti rahatsızlığıdır. Genetiğimde bu hastalardan olan  bireylerde arpa, buğday ve Çavdar türünden…