Kaymaklı Firikli Bulgur Pilavı Tarifi İçin malzemeler
- 2.5 su bardağı kaynar su
- 1 çay bardağı firik
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 50 gr kaymak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Kaymaklı Firikli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
- Suyu tencereye alın ve üzerine firiği ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
- Firik hafif yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Bulguru tencereye alın. Kısık ateşte bulgur suyu çekene kadar pişirin.
- Kaymağı ekleyip karıştırın. Küçük bir tavaya tereyağını alıp eritin. Hafif köpürene kadar ısıtın.
- Pilavın üzerine gezdirin. Kapağını kapatıp 10 dakika kadar demlendirip servis yapın.
