1. Ana Sayfa
  2. Yemek

Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması

featured
+ -

Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 5 adet kabak çiçeği
  • 100 g İzmir tulum peyniri (Küçük doğranmış)
  • 50 g kırmızı soğan (Küçük küp doğranmış)
  • 120 g domates (Küçük küp doğranmış)
  • 100 g salatalık (Küçük küp doğranmış)
  • 2 g bilye kekik
  • 100 g tempura unu
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 adet yumurta
  • 100 g süzme yoğurt
  • 250 ml ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Kızarmış Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?

  • Tempura un, yumurta ve maden suyunu bir kaba alarak bir çırpma teli yardımıyla pekmez kıvamını elde edene kadar çırpın.
  • Soğan, domates ve salatalık ile İzmir tulum peynirini bir kaba alarak karıştırın ve kabak çiçeklerini bu harçla doldurun.
  • Kabak çiçeklerini hazırladığınız tempura unlu karışıma bulayın ve tavada 180 derece sıcaklığı ulaşmış ayçiçek yağında kızartın.
  • Kızarttığınız dolmaları kağıt peçete üstünde beklettikten sonra süzme yoğurt ile birlikte servis edin.

Yorum Yap