2 adet yumurta (1 isinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3 su bardağı un (hamuru yumuşak olcak)
Şerbeti için;
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
7-8 damla limon
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar arkadaşlar. bugün size tatlıların gözdesi olan şekerpare tarifiyle geldim.
İlk olarak şerbeti hazırlayalım.Bunun için şekeri ve suyu bi tencereye alarak şeker eriyinceye kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayan şerbete limonu ekleyip karıştıralım ve 6-7 dk kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Şekerpare hamuru için oda sıcaklığında ki tereyağını (veya margarin) ve bütün malzemeleri bi kaba alıp, unu azar azar ilave ederek yumuşacık bi hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ister oval ister yuvarlak şekil verelim.
