Şekerpare

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar arkadaşlar. bugün size tatlıların gözdesi olan şekerpare tarifiyle geldim.

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım.Bunun için şekeri ve suyu bi tencereye alarak şeker eriyinceye kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynamaya başlayan şerbete limonu ekleyip karıştıralım ve 6-7 dk kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
3. Şekerpare hamuru için oda sıcaklığında ki tereyağını (veya margarin) ve bütün malzemeleri bi kaba alıp, unu azar azar ilave ederek yumuşacık bi hamur elde edelim.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ister oval ister yuvarlak şekil verelim.
5. Şekil verdiğimiz hamurları yağlanmış borcama alalım.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ister çatalla çizik atalım ister üzerlerine birer tane fındık koyalım.
7. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
8. Soğumuş olan şerbeti fırından yeni çıkmış sıcak şekerparelerin üzerlerine dökelim.
9. Üstünü kapatıp şerbetin çekmesini sağlayalım.Tatlılarımız servise hazır. Afiyet olsun ????.

Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı