Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenme İpuçları
Prof. Dr. Karagöl: “Öğün sıklığına dikkat etmek büyük önem taşıyor.”
Öğün Sıklığı ve Pişirme Yöntemine Dikkat
Prof. Dr. Karagöl, Kurban Bayramı boyunca öğün sıklığına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayarak gün içindeki öğünlerin düzenli olması gerektiğini belirtti. Ayrıca, et pişirme konusunda da uyarılarda bulunarak uzun süre pişirme ve kızartma yöntemlerinden kaçınılması gerektiğini hatırlattı.
Beslenme Planı ve Porsiyon Kontrolü
Bayram tatilinde beslenme planına dikkat edilmesi gerektiğini aktaran Karagöl, öğünlerin 4-5 öğüne yayılması gerektiğini ve akşam yemeklerinin hafif tutulması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, et tüketirken yanında glisemik indeksi yüksek besinlerin tercih edilmemesi gerektiğini belirtti.
Hijyen ve Beslenme Uyarıları
Karagöl, kesme tahtalarının ayrılması gerekliliğini vurgulayarak çiğ etle sebze meyvelerin temasını engellemenin önemine dikkat çekti. Ayrıca, besinlerin aşırı pişirilmesinden kaçınılması gerektiğini ve yavaş yemenin sindirim için faydalı olduğunu belirtti.
Sağlıklı Alternatifler ve Hareket Önerileri
Bayramda sağlıklı alternatiflerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Karagöl, aşırı çikolata ve tatlı tüketiminden kaçınılması gerektiğini ifade etti. Ayrıca, hareketsizlikten kaçınılarak fiziksel aktivitenin artırılması gerektiğini önerdi.
Genel olarak, Prof. Dr. Karagöl, Kurban Bayramı süresince beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerektiğini ve sağlıklı seçimlerin önemli olduğunu vurgulayarak bayramın keyifli ve sağlıklı geçmesi için önerilerde bulundu.
