Yeşil balın kilosu 20 bin liradan satılıyor

Artvin’in Ardanuç ilçesinde yer alan 89 nüfuslu Zekeriyaköy’de yeşil bal keşfi, köy halkına büyük bir ekonomik fırsat sunuyor. Normalde balın sarı ve kahverengi tonlarıyla bilindiği düşünülürse, bu yeşil renkteki balın keşfi oldukça dikkat çekici. Özellikle bu balın kilogram fiyatının 15-20 bin lira arasında değişiyor olması, köy halkının ekonomik durumunu önemli ölçüde iyileştirebilir.

Bu özel balın keşfi, köy halkına adeta bir maden bulmuşçasına mutluluk yaşatıyor. Yıllar önce bu balın varlığından köy halkı haberdardı ancak son yıllarda gösterilen yoğun ilgi, bu özel ürünün değerini daha da artırdı. Zekeriyaköy’ün muhtarı ve aynı zamanda 25 yıllık bir arıcı olan Ahmet Pehlivan, balın fiyatının bu denli yüksek olmasının nedenlerinden birinin de bu yılki az verim olduğunu belirtiyor.

Köyün bu değerli ürününün markalaşması adına çalışmalar başlatıldı. Bu kapsamda, Karadeniz Teknik Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı öncülüğünde, yeşil balın neden bu renkte olduğu ve insan sağlığına olası casinom etkileri üzerine araştırmalar yürütülüyor. Markalaşma sürecinin başarıyla tamamlanması durumunda, bu özel balın değeri daha da artabilir.

Yeşil balın bu renkte olmasının sebeplerinden birinin, bölgedeki belirli bitkilerden kaynaklandığı düşünülüyor. Ahmet Pehlivan, bala bu yeşil rengini casinom giriş kazandıran 2 çeşit bitkinin bulunduğuna inandıklarını ifade ediyor. Bu bitkilerin bölgede yüksek kesimlerde bulunması, balın bu eşsiz rengine kavuşmasını sağlıyor.

Zekeriyaköy’de keşfedilen bu eşsiz bal, hem köy halkına ekonomik anlamda büyük bir fırsat sunuyor hem de bilimsel açıdan ilginç bir araştırma konusu oluşturuyor. İlerleyen dönemlerde, bu balın markalaşma süreci tamamlandığında, Türkiye’nin dört bir yanından bu özel ürün için taleplerin artacağını söylemek mümkün.