Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası Malzemeleri
- 1/2 Su Bardağı Buğday
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı un
- 1 Yemek Kaşığı nane
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4-5 Su Bardağı su
- 2 Tatlı Kaşığı tuz
Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
- Unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede topak kalmayana kadar iyice karıştırın.
- Tuzunu ve suyu da ekleyip ocakta karıştırarak pişirin.
- Çorba koyulaşmaya başlayınca, haşlanmış buğdayları içine ekleyin.
- Kıvam alınca ayrı bir yerde kavurduğumuz tereyağı ve naneleri çorbamıza ekleyip bir taşım daha pişirin.
