Çikolatanın ustalarından Godiva, orjinal föndü tarifini verdi. İşte Godiva’nın föndü için kullandığı malzemeler ve lezzetkli çikolatalı föndü tarifi!
MALZEMELER
- GODIVA Drop Çikolatalar (Sütlü, Bitter, Beyaz veya Ruby)
- Mevsim meyveleri
- Marshmallow, kurabiye ve kraker
ÇİKOLATALI FÖNDÜ HAZIRLANIŞI
- Tencereyi birkaç cm su ile doldurun ve ağır ateşte kaynatmadan ısınmaya bırakın.
- Isıya dayanıklı ve su dolu tencerenizin genişliğinden daha geniş olan bir kaseye çikolata parçalarını doldurun.
- Kaseyi, ısıttığınız suyla dolu tencerenin üzerine yerleştirin.
- Kasenizin tabanının suya değmemesine ve yanlarından buhar almamasına dikkat edin.
- Çikolatalar buhar yardımıyla tamamen eriyene kadar belli aralıklarla karıştırın.
- Erittiğiniz çikolatanızı uygun bir sunum kabına alarak ayrı bir tarafta birlikte servis etmek istediğiniz eşlikçilerinizi hazırlayın.
ÇİKOLATALI FÖNDÜ NASIL SUNULUR?
- Fondünüzü taze meyveler, marshmallow, kurabiye ve kraker gibi farklı eşlikçilerle sunabilirsiniz.
- Çikolatanızın donmaması için içerisine çok az krema karıştırarak ganaj haline getirebilir veya altında ısı kaynağı olan fondü kaselerinde servis yapabilirsiniz.
