Uzman Diyetisyen Betül Merd, yaz sıcaklarında vücudun sıvı dengesini koruyarak daha rahat bir dönem geçirmek için tüketilmesi gereken besinleri açıkladı. Merd, terleme ile kaybedilen su ve minerallerin yerine konulması gerektiğini vurgulayarak, karpuz, kavun, salatalık, domates, marul ve semizotu gibi yüksek su içerikli gıdaların önemine dikkat çekti. Yoğurt ve ayranın da bu süreçte öne çıktığını belirtti.
Karpuzun yaklaşık yüzde 92’sinin sudan oluştuğunu belirten Diyetisyen Merd, bu meyvenin hem sıvı alımına katkı sağladığını hem de serinletici bir alternatif sunduğunu ifade etti. Ayrıca yoğurt ve ayranın da yaz aylarında terleme ile kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konulmasına yardımcı olduğunu söyledi. Ara öğünlerde meyve ve yoğurdun birlikte tüketilmesinin dengeli bir seçenek oluşturduğunu ekledi.
Merd, çok yağlı, kızartılmış ve aşırı baharatlı yiyeceklerin sindirim sürecinde vücudun daha fazla enerji harcamasına neden olabileceğini dile getirdi. Bu durumun, sıcak havalarda kişiyi daha yorgun ve bunalmış hissettirebileceği konusunda uyardı. Su tüketiminin önemine de değinen Merd, susuzluk hissi oluşmadan önce düzenli su içmenin kritik olduğunu belirtti.
Günlük en az 2-2,5 litre su tüketimine özen gösterilmesi gerektiğini vurgulayan Uzman Diyetisyen Betül Merd, pratik bir öneri sundu. Öğle ve akşam yemeklerinde büyük bir mevsim salatası, yanında yoğurt veya ayran ve gün içinde 2-3 porsiyon su oranı yüksek meyve tüketmenin, hem sıvı ihtiyacını karşılayacağını hem de sıcakların daha rahat tolere edilmesine yardımcı olacağını ifade etti.
