Hızlı Erişim Başlıkları
Vücudumuza zarar veren, vücutta işe yaramayan ya da zehir etkisi yaratan, bu sebeple vücudun dışarı atmaya çalıştığı maddelere toksin adı verilir. İçeriğinde katkı maddeleri buluna gıdaların tüketilmesi, düzenli egzersiz ve fiziksel aktivitelerin yapılmaması, fazla şeker tüketimi stresli ve bunalımlı bir hayat insan vücudunda toksinlerin oluşmasını tetikler. Toksinlerin vücuttan atılamaması sağlığımızı olumsuz yönde etkiler. Onun için toksinleri vücuttan uzaklaştırmada hayati değeri olan iki organ olan böbrek ve karaciğeri koruyan gıdaları tüketmemiz gerekir.
Sebzeler, vücuduna zindelik veren vitamin ve mineral depolarıdır. Günlük hayatta gerek çocuklar ve gerek yetişkinler yeteri kadar bu yiyecekleri tüketmiyorlar maalesef. Et ve karbonhidrat kaynaklı tüketim dolayısıyla çağımızın büyük problemi olan obezite git gide yaygınlaşıyor. Sebzeleri genelde çiğ olarak tüketiyoruz fakat pişirildiklerinde sindirimleri daha kolay oluyor. Sizlere, bu toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayan leziz 4 çorba tavsiye edeceğim.
Toksinler Nasıl Oluşur?
Her insanın bünyesinde toksin birikmesi olur. Yağlı gıdaların fazlaca tüketilmesi, hayvansal gıdaların sık sık tüketilmesi, hazır gıdalardaki katkı maddeleri, ışıl işlem görmüş fabrikasyon gıdaları tüketilmesi, alkol ve tütün kullanımı temizlik ve makyaj ürünlerindeki zararlı maddeler, stres, gürültü, karamsarlık, olumsuz hayat görüşü, vücudumuzda toksin oluşumunu sağlar.
Sizlere tavsiye edeceğimiz bu çorbalar karaciğer ve böbreklerin işini kolaylaştıran detoks etkisi olan harika yiyeceklerdir. Toksin düşmanı yani antioksidan özelliğe sahip olan çorbaları sizin için seçtik. Bu çorbaları kekik, nane, biber, sumak gibi baharatlarla daha faydalı hale getirebilirsiniz. Tuz olarak kaya tuzu kullanabilirsiniz. Az miktarda kullanmanız daha sağlığınız açısından daha iyi olacaktır. Tabi ki bu çorbaları daha lezzetli, daha faydalı hale getirmek için limon, sirke ve zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Bu çorbaları iki hafta süresince akşam yemeğinde başlangıç olarak tüketin. yanında balık ve yumurta gibi sindirimi kolay, hafif bir protein tüketebilirsiniz. Yanında bir elma veya portakalı menünüze dahil edebilirsiniz. Tabii ki bütün bunları yaparken zararlı olan yiyecek ve içeceklerden uzak durun asitli içeceklerden özellikle kaçının.Böylece yaptığımız çorbalar sağlığımıza daha yararlı olacaktır.
Vucüttan Toksin Atma İçin Çorbalar
Isırgan Otu Ve Kereviz Çorbası
Isırgan otu antioksidan bir besindir. Kanı temizleme ve diyabeti önleme özelliğiyle böbrekleri koruyucu etkisi vardır. Vücuttaki yağ yakımını hızlandıran etkisiyle kilo vermeye yardımcı olur. Ülkemizde doğal olarak bolca bulabileceğiniz organik bir besin olmasından dolayı doğadan toplayarak da temin edebilirsiniz.
Kereviz de harika bir detoks ürünü toksin düşmanı bir besindir. Özellikle karaciğeri koruyucu bir kalkandır. Aynı zaman da böbreklere de çok faydalıdır. Anti-bakteriyel özelliği ile kanseri önler. Yüksek kolesterolü düşürür, kilo vermeye yardımcı olur.
Malzemeler;
- 2 çorba kaşığı mısır unu
- 1 çorba kaşığı un
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Isırgan otu
- Kereviz yaprağı
- Taze sarımsak
- Su
- Tuz
Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayarak tere yağında kavurun. Soğan kavrulunca üzerine mısır unu ve buğday ununu ekleyerek kavurun. Un kavrulunca üzerine suyunu ve tuzunu ayarlayarak kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın. Ocaktan almadan hemen önce kereviz yaprağı, taze sarımsak ve ısırgan otunu ince doğrayarak üzerine ekleyip kısa süre sonra ocaktan alın.
Karahindiba Ve Marul Çorbası
Karahindiba, böbrek ve karaciğer dostu bir besindir. Demir, folik asit yüksek miktarda A ve C vitamini içerir. Kalp kasını güçlendirir, kolesterolü dengeler. Güçlü bir idrar söktürücü olan karahindiba, toksin düşmanı ve kanser önleyicidir. Çorbanın içinde sindirimi daha kolaydır. Taze veya kurutulmuş olarak tüketebilirsiniz.
Marulu salataların vazgeçilmezi olarak biliriz. Fakat marulu çorba içeriğinde olması sindirimini daha da kolaylaştırır. Zengin bir vitamin ve mineral içeriği olan marul, lif, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir. Saç ve cilt hastalıklarının tedavisinde çok etkilidir. Tam bir antioksidan kaynağı olan marul, vücudu toksinlerden arındırmada çok etkilidir.
Kimyon Ve Yulaf Ezmesi Çorbası
Kimyon, sindirimi kolaylaştıran serbest radikal dediğimiz vücudumuz için zararlı maddelerin düşmanı olan bir baharat türüdür. Ülkemizde tüketimi oldukça yaygın olan bu harika baharat, astım ve bronşite çok iyi gelir. Yüksek kolesterolü düşüren etkisi ile gıda kaynaklı hastalıkları önler. Karaciğerin temizlenmesine ve safranın atılmasına yardımcı olur. İlaç kullanımını engelleyen kimyon sağlık dostu bir baharattır.
Yulaf, yüksek oranda antioksidan içerir. İçerdiği beta-glukan adı verilen lif sayesinde Kan şekerini düzenler. Kalori değeri düşük olan bu besin içerdiği vitamin ve mineraller ile çok besleyicidir. Kilo vermek isteyenler için çok etkili bir besindir.
Soğan ve Enginar Çorbası
Soğan ülkemizde çokça tüketilen bir besindir. A,B,C vitamini magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, kükürt gibi önemli mineralleri içeriğinde barındırır. Kuersetin ve fisetin adı verilen toksin düşmanı antioksidanlar soğanda mevcuttur. Halk arasında doğal antibiyotik denilmesinin nedeni budur. Soğanı pişmiş veyahut da çiğ tüketebilirsiniz. Bu sebze kalp dostu bir besindir. Sindirim sistemin düzenleyen soğan, kan şekerini dengeler kansere karşı vücudumuzu korur. Soğuk algınlığına gribal enfeksiyonlara iyi gelmektedir.
Enginarın en büyük etkisi karaciğeri temizlemesidir. Mide dostu olan bu besin, kan hücrelerini de güçlendirir. Kötü kolesterolü düşürür. Hücre yenilenmesini ve onarımını destekler. Sindirim sistemini ve kemikleri güçlendirir.
Bütün bu sizlere sunmuş olduğumuz çorbaların ana malzemesi olan değerli besinler toksin düşmanı yani antioksidan olan besinlerdir. Sizde sağlığınızı düşünün ve menünüze bu çorbaları ekleyin. Hepinizin sağlıklı bir hayatı olsun.