1. Ana Sayfa
  2. Yemek
  3. Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?


Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?

Aramızda zeytinyağlı yemekleri sevmeyen yoktur muhtemelen. Bu yazımızda sizlere zeytinyağlı kereviz yemeği hakkında bilgiler vereceğiz. Zeytinyağı kullanılarak yapılan birçok yemek çeşidi bulunmaktadır. Özellikle sonbahar aylarında kereviz tüketimi bir hayli artmaktadır. Kereviz, başta salata olmak üzere etli yemeğine kadar birçok alanda tercih edilmektedir. Zeytinyağlı kereviz de en az diğer zeytinyağlılar kadar lezzetli bir yemektir. Dilerseniz lafı uzatmadan bu yemek için gerekli olan malzemelerin neler olduğuna birlikte bakalım. Ardından da yemeği nasıl yapacağınız hakkında detaylı bilgiler verelim. Hadi o zaman, kâğıt kalemi elinize alıp malzemeleri ve tarifi yazma zamanı .

zeytinyağlı kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Malzemeleri

  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 çay bardağı dolusu zeytinyağı
  • Kereviz sapları (ayrı olarak da satın alınabilir)
  • 1 tane limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • 2 adet kesme şeker
  • Sıcak su
  • Üzeri için ise kereviz yaprakları

Yukarıda sıraladığımız malzemeleri temin ettikten sonra yapım aşamasına geçebiliriz. Peki, zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır? Bu sorunun cevabını yazımızın devamında görebileceksiniz.

Zeytinyağlı Kereviz Yapılışı

Öncelikle malzemeler içerisinde yer alan bir adet limon suyunun yarısını kerevizlerin sararmaması için kullanmanızı öneririz. Kalan yarısını ise pişirirken kullanacağız. Kerevizleri güzel bir şekilde soyduktan sonra küp küp doğrayın. Limon suyunu bu esnada kerevizlerin kararmaması için kullanın. Yani kerevizleri limon suyunun içerisine koyun. Ardından kereviz saplarınızı ve havuçları da soyup yarım ay şeklinde güzelce doğrayın. Bir tencere içine zeytinyağını koyun ve soyup hazırladığınız havuçları, kereviz saplarını tencerenin içine koyun. Bu iki malzemeyi kısa süre kavurun. Sonrasında üzerine kereviz saplarını ekleyin ve yine kavurmaya devam edin. Daha sonra kalan limon suyunu, tuzunu ve şekerini ekleyin. Tencerede bulunan sebzelerin üzerine bir parmak kadar çıkacak kadar sıcak su ilave edin. Sebzeler, yumuşak bir kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Pişen zeytinyağlı kereviz yemeğini soğuduktan sonra tabaklara koyarak servis edebilirsiniz. Üzerine kereviz yapraklarını koyarak da süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun..

Erkeklere İtici Gelen Kadın Davranışları

En Kral Sözler

Yorum Yap