Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre kadar limonlu su (Kerevizin kararmaması için)
- 2 adet kereviz
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (En son üzerine)
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kerevizi güzelce soyup, limonlu suyun içerisine alıyoruz. (bu aşama kararmaması için, kesinlikle yapılmalı. ) daha sonra patatesi, havucu, soğanı doğrayalım.
- Portakal suyunu da sıkalım, ve tüm malzemeleri bir kenara alalım.
- İlk önce soğanlarımızı, ardından patatesi, havucu ve kerevizi ekleyip güzelce soteleyelim.
- Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kadar, kapağı kapalı pişirdikten sonra, içerisine portakal, limon suyu ve kesme şeker ekleyelim.
- 10 dakika daha bu şekilde pişirelim, sebzeleri kontrol edelim ve altını kapatmadan zeytinyağı ekleyip bir tur çevirdikten sonra ocaktan alalım. (bunu isteğe göre yapabilirsiniz, ben daha parlak görünmesi için yapmanızı tavsiye ederim. ) Şimdiden ellerinize sağlık. Umarım ön yargısı olan herkesin sevebileceği bir lezzet olmuştur. ) Ellerinize sağlık.
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı